Friday, November 5, 2010

Lissa`s Cakes

Lissa`s Cakes

Triunghiuri cu mere si ciocolata

Posted: 05 Nov 2010 05:11 AM PDT


Reteta e de pe blogul Dorei
si de ceva vreme mi s-a pus pata pe aceste triunghiuri....sunt foarte bune mai ales cu un pahar de lapte.
Reteta zice asa :
200 g zahar pudra,
250 g unt sau margarina,
4 oua,
1 plic zahar vanilat,
270 g faina,
1/2 lingurita scortisoara,
un pachetel praf de copt(10 g),
40 g cacao,
500 g mere rase,
un varf de cutit de sare.

Untul se mixeaza bine pana se spumeaza ,apoi se pune zaharul pudra si vanilia si se mixeaza in continuare ,se adauga cate un ou mixand bine dupa fiecare,
separat se amesteca faina, cacao cernuta ,scortisoara, praf de copt si sarea si se adauga pe rand la compozitie pana se incorporeaza toata .
Se pun merele rase si se amesteca (eu am cantarit compozitia rasa de mere si nu merele intregi)apoi in tava in care am pus hartie de copt se intinde toata compozitia si se da la cuptor 40-45 minute.
Dupa ce se scoate de la cuptor se lasa pana se raceste blatul si se pune glazura de ciocolata ......eu tocmai facusem un tort si cum mi-au ramas 2-3 lg de crema de ciocolata,am pus-o deasupra blatului ,

am taiat in triunghiuri destul de "generoase" ...

apoi am facut glazura din 200 g ciocolata si 100 ml frisca lichida .
Se topesc impreuna pe abur si se pune cu grija deasupra fiecarui triunghi lasand sa curga si pe margine .
Se poate face si sub forma de chec .
at

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)
hit counter