Sunday, November 21, 2010

Lissa`s Cakes

Lissa`s Cakes


Tort Magnas

Posted: 21 Nov 2010 06:21 AM PST


Dintr-o carte foarte veche cu dulciuri ,unde majoritatea retetelor sunt cu margarina sau unt,am ales sa incerc tortul Magnas .......s se citeste "s" de la soricel ....la tort am folosit Rama maestro, e foarte usor de facut ,e foarte bun si tare aspectuos.
Pentru blat alb:
5 oua,100 g faina ,100 g zahar .
Se separa ouale ,albusurile se bat spuma tare ,se adauga zaharul batand mereu ,apoi se adauga galbenusurile si la sfarsit faina amestecand usor cu o paleta de jos in sus.
Se toarna compozitia intr-o tava lata de marimea 28/32cm, captusita cu hartie de copt si se da la cuptor la foc mic in jur de 30 minute.

Pentru blat maro:
5 oua ,100 g zahar ,50 g nuci prajite si macinate ,50 g faina ,20 g cacao.
Se procedeaza ca la primul blat ,punand o data cu faina,nucile si cacaua.

Cele doua blaturi gata coapte.
Pentru crema avem nevoie de:
4 oua ,200 g zahar, 2 cuburi margarina Rama (500 g), 1 lg cacao ,zahar vanilat, fructe de padure .

Ouale intregi ,zaharul si zaharul vanilat se bat pe aburi pana se ingroasa,se ia crema de pe foc si se mai bate din cand in cand pana se raceste.
Margarina Rama lasata la temperatura camerei ,se mixeaza bine si apoi se amesteca cu crema de oua .
Se imparte crema in doua parti ,intr-una se pune cacao, in cealalta se mai adauga esenta de vanilie dupa gust.
Blaturile se stropesc cu sirop facut din zahar apa si vanilie,se intinde crema maro peste blatul alb, se taie fasii de cate 6-7 cm si se presara bucatele de ciocolata.
Crema alba se intinde peste blatul maro ,se taie la fel fasii de 6-7 cm si se presara fructe.
Se ia o fasie dintr-un blat si se ruleaza ,se pune in mijlocul platoului in care vine asezat tortul, apoi se pun in jurul lui si celelalte felii alternad alb -maro.
Se inveleste in folie si se lasa la rece 2 ore.
Se orneaza dupa preferinta cu frisca si fructe.
...si o feliuta pentru voi ,mie mi-a placut atat aspectul cat si gustul.
Reteta o mai gasiti si pe Prajituria

10 din cele mai bune retete preparate cu Rama

Posted: 21 Nov 2010 05:07 AM PST

Bine v-am regasit dragii mei,am sa incerc azi sa raspund si mesajelor primite de la voi cu scuze ca nu am avut timp mai repede.


Si acum vin cu o noutate,blogul meu a fost ales intr-o campanie pentru margarina Rama si am acceptat sa vin cu 10 retete preparate cu aceasta margarina Rama care mie personal imi place si pe care o folosesc destul de des.
Am ales sa refac 5 dintre retetele de prajituri de pe blog si sa vin cu 5 retete noi ,toate preparate cu margarina Rama.
In fiecare saptamana o sa vin cu o reteta noua si cu una veche,asa ca azi o sa incep cu o reteta noua.
Sper sa va placa aceste retete si sa le incercati cu incredere......ca sa le gasiti mai usor,pe masura ce le fac o sa le adaug aici in lista.

1.Tort Magnas
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.




No comments:

hit counter